穂蔦san、こんばんは。
それは、『巨大作物』です。

詳しくは【小さな質問専用スレッド】のNo.162・163・164・165にて掲載してあります。
特に、No.164の『イズミchan』の回答が一番分かりやすいと思いますので、
下記にコピーを貼っておきますね。
No.164より、
≫巨大作物は255分の1確率で巨大作物はできるので、
≫3×3マスの畑を29面作れば1コはできる計算になりますよ☆

No.163より
≫もぎり系の巨大作物は、収穫後そのマスには作物が出来ません。
≫*ただし、また耕して種をまけば、もちろん普通にまた作物が育ちます。

巨大作物って絶対に出荷になるんですか?
いくらぐらいですかね???

値段は確か、作物の値段×作物のレベル×10だったと思います。
間違ってたらごめんなさい。。。

私はほうれんそうの巨大作物が出来ました。

ネタバレ?になるかもしれませんが(しかもうろ覚え)

抜こうとしたらトーマスがやって来て
トーマス『私が抜いてあげようか?』
主人公『お願いする』のようなニュアンスの項目を選択すると
部下のコロボックと抜きます。
トーマス『これは私が出荷しておくよ』

と言った感じで強制出荷されます。

目の前でのセーブはわかりませんが、抜き終わった後にセーブしないでロードすると巨大作物は普通の作物になっていました。

セリフは、そのまんまこれではないので作ってからのお楽しみということで☆(笑)